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红黑色为大多数发酵度较重的熟茶色。 叶底:洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。发酵失败者。柔软:手按如绵，按后伏贴盘底 匀:老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等均匀一致 杂:老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等不一 嫩匀:芽叶匀齐一致，嫩而柔软 肥厚:芽头肥壮。

老班章怎么区分好坏

翻叶底可能是因为想要看叶底，也有人是期泡茶时养成的惯，觉得这样可以让滋味变淡的茶叶“出味”。但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会让茶的色和滋味大打折扣。1.用剪刀小心翼翼地将蒂头与果实交接处剪开，不要将皮肤剪掉，也不要将梗留在果实外。2.用清水清洗附着在提子表面的杂质。加入能住提子的水。

老班和老班章区别?

老班章在正常投茶量的情下可以冲泡十多道仍有香甜和回，90老班章茶砖五斤且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。 7、看叶底 老班底应该比较整齐。老班章在正常投茶量的情下可以冲泡十多道仍有香甜和回，且叶底也有老树茶特有香气，十多泡之后也不会出现树叶味。 看叶底 老班底应该比较整齐。

班章茶叶的特点

鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、展度四点判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好、质硬，陈升号的老班章怎么样放手后松开的表示叶质老，质量好的普洱茶茶叶在开水冲泡后，茗茶老班章熟茶叶片会十分平整。这种茶的鉴别比较容易，从外型上看，条索不像老班章么整齐粗壮，其没有老班章茶的粗壮多绒毛的芽头，饮之苦明显但中基本无甜感，苦涩较持久，香气不够强烈持久，回一般。

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